Question

सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल को निर्जलीकरण कारक माना जा सकता है क्योंकि यह निम्नलिखित में से __________ से जल को हटाता है।

• A. प्रोपेन
• B. सोडियम हाइड्रॉक्साइड
• C. अमोनिया गैस
• D. ग्लूकोज

Hint:

{सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल} एक शक्तिशाली {निर्जलीकरण कारक} है जो कार्बोहाइड्रेट (जैसे ग्लूकोज या चीनी) से जल को हटाकर काला कार्बन छोड़ देता है।

Answer 1

The Correct Option is D

Concept:
सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल (\(\mathrm{H_2SO_4}\)) एक शक्तिशाली निर्जलीकरण कारक है। निर्जलीकरण का अर्थ है किसी पदार्थ से जल (H\(_2\)O) को हटाना। इस अम्ल में कई कार्बनिक यौगिकों से जल हटाने की क्षमता होती है।
Step 1: Understanding the Question
प्रश्न पूछता है कि सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल को निर्जलीकरण कारक क्यों माना जाता है, विशेष रूप से यह दिए गए पदार्थों में से किससे पानी निकाल सकता है।
Step 2: Detailed Explanation
जब सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल को ग्लूकोज या अन्य कार्बोहाइड्रेट में मिलाया जाता है, तो यह उनसे पानी निकाल देता है, जिससे कार्बन बच जाता है।
इस प्रक्रिया में, ग्लूकोज निर्जलित हो जाता है, और कार्बन का एक काला द्रव्यमान बनता है।
रासायनिक अभिक्रिया है: \[ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{H_2SO_4} 6C + 6H_2O \] ग्लूकोज में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का अनुपात पानी (2:1) के समान होता है, इसलिए सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल आसानी से इससे पानी निकाल देता है।
Step 3: Final Answer
इसलिए, सही उत्तर ग्लूकोज है।