Step 1: प्रश्न को समझें। PS I (P700) reaction centre में कौन सा वर्णक 700 nm पर प्रकाश अवशोषित करता है, यह पहचानना है। Step 2: Photosystems का परिचय। प्रकाशसंश्लेषण में दो Photosystems होते हैं, PS I और PS II। इनके नाम reaction centre pigment के अवशोषण तरंगदैर्ध्य पर आधारित हैं। Step 3: P700 का अर्थ। P700 का मतलब है कि यह pigment 700 nm तरंगदैर्ध्य पर अधिकतम प्रकाश अवशोषित करता है। P का अर्थ Pigment है। Step 4: Chlorophyll a की भूमिका। Chlorophyll a ही PS I का reaction centre pigment है। यह 700 nm पर absorption maximum दिखाता है। Xanthophylls और Carotenoids केवल accessory pigments हैं। Step 5: अन्य pigments की भूमिका। Chlorophyll b, Xanthophylls, और Carotenoids सहायक वर्णक (accessory pigments) हैं। ये प्रकाश ऊर्जा को ग्रहण करके Chlorophyll a को transfer करते हैं। Step 6: अंतिम उत्तर। PS I (P700) का reaction centre pigment Chlorophyll a है, जो 700 nm पर अवशोषण शिखर दिखाता है।
\[ \boxed{\text{Chlorophyll a}} \]
